Con el fin de preservar las tradiciones en Toluca, la Coordinación de Cultura y Turismo convoca a los artesanos y artesanas de México al “Concurso Nacional de Dulce de Alfeñique, Calaveras de Azúcar y Dulce Tradicional del Día de Muertos 2023”.
Podrán participar todos los maestros alfeñiqueros y artesanos de dulce tradicional a nivel nacional. La participación es individual y se podrá hacer con una sola pieza en alguna de las cinco categorías:
- Dulce de alfeñique
- Calavera de azúcar
- Dulce de pepita
- Monumental (mayor a un metro) o
- Nuevas técnicas para dulces del Día de Muertos.
Entrega de piezas
Los interesados tienen hasta el 13 de octubre para registrar las piezas participantes. Estas se recibirán en el Centro de Servicios al Turista, ubicado en Plaza Fray Andrés de Castro, local 7 y 8, Edificio B, en horario de 10:00 a 17:00 horas de lunes a viernes.
Se debe incluir en la carpeta de presentación la siguiente información:
- Nombre de la pieza
- Categoría a participar
- Nombre del artesano
- Lista de ingredientes utilizados
- Medidas de la pieza expresada en centímetros
- Fotografía de la pieza
- Evidencia fotográfica del proceso de elaboración, así como de los ingredientes utilizados
- Descripción física de la pieza en máximo 300 palabras e interpretación de la misma, ¿qué representa?, con un límite de 400 caracteres.
- Valor estimado en moneda nacional
- Carta compromiso que manifieste la cesión de derechos y propiedad al Municipio de Toluca en caso de ser premiada
- Carta de liberación de responsabilidades en caso de que la pieza sufra algún daño.
El jurado estará integrado por cinco expertos especialistas de reconocido prestigio y trayectoria que calificarán las piezas considerando la técnica, la estética y el contexto de cada una de ellas.
En cuanto a la premiación, ésta será el 24 de noviembre y se otorgará un único primer lugar por categoría con un monto de 20 mil pesos, así como constancia de participación a los ganadores y diploma de reconocimiento. Las piezas ganadoras formarán parte de la colección permanente del Museo del Alfeñique.
También puedes consultar la convocatoria completa del concurso de dulce alfeñique 2023 aquí.
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