Toluca, Méx.- La Universidad Autónoma del Estado de México, en coordinación con el H. Ayuntamiento de Jiquipilco, llevará a cabo la Primera Feria del Hongo y Simposio de Biotecnología: Ciencia y Cultura, los días 24 y 25 de agosto, en la comunidad de San Bartolo Oxtotitlán de este municipio.
En conferencia de prensa para dar a conocer los pormenores de este ejercicio, que reunirá a especialistas de las facultades de Ciencias y Ciencias Agrícolas de la Máxima Casa de Estudios mexiquense, pero también de otras universidades del país, así como alumnos, productores y público en general, se informó que la Feria contempla actividades académicas, culturales y artísticas.
Durante el evento, encabezado en representación del rector Jorge Olvera García, por la secretaria de Investigación y Estudios Avanzados de la UAEM, Rosario Pérez Bernal, y al que asistieron la presidenta municipal de Jiquipilco, Marisol González Torres, y el coordinador del Centro de Investigación en Ciencias Biológicas Aplicadas (CICBA) de la UAEM, Octavio Monroy Vilchis, se indicó que durante dos día de trabajo también se realizarán exposiciones, muestras gastronómicas y conferencias magistrales.
Sobre el Simposio de Biotecnología: Ciencia y Cultura, Octavio Monroy detalló que tendrá como temáticas la Biotecnología de Hongos, Etnomicología y Cultivo de Hongos; su principal objetivo, dijo, será difundir a través de diversas actividades, el conocimiento científico, cultural y tradicional de las 30 especies de hongos que se ubican en esta región.
En este contexto, la presidenta municipal señaló que este evento también servirá para continuar los trabajos que el ayuntamiento, en coordinación con la Máxima Casa de Estudios mexiquense, realiza para la conservación de casi dos mil 800 hectáreas de bosque ubicadas en esta comunidad, donde además de existir 30 especies de hongos, hay una amplia variedad de fauna y flora que requiere de estrategias de protección.
Cabe puntualizar que el acceso a la Feria del Hongo y las actividades que se desarrollarán son totalmente gratuitas; además, se espera la participación de alumnos de primaria, secundaria y preparatoria.
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