Al entregar las constancias de capacitación a trabajadores de las áreas de cocina, almacén, servicio y nutrición, en nombre de los diputados y coordinadores parlamentarios de la 59 Legislatura mexiquense, Cruz Roa los invitó a seguir brindando un buen servicio.
Pablo Díaz Gómez, secretario de Administración y Finanzas, explicó que la certificación implicó la capacitación del personal en manejo higiénico de alimentos y la implementación de medidas para evitar fuentes de contaminación, además, permanentemente se practican estudios microbiológicos a los alimentos, agua, hielo, superficies vivas e inertes.
En la entrega de esta constancia estuvieron Alejandro Salazar Gorostieta, director de Recursos Materiales, así como Claudia Rebeca Gordillo Chaparro y Mario Alberto Rivera Sánchez, jefa y coordinador operativo del comedor, respectivamente.
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