Vivimos rodeados de gran cantidad de comida prácticamente falsa, que por su saturación de químicos y productos artificiales nos generan peligrosas enfermedades a corta edad. Nuestro cuerpo forma parte de la naturaleza, por lo tanto debe recibir alimentos naturales; por eso muchas personas comienzan a adoptar un estilo de vida más saludable, incluso hay algunos otros que se inclinan por el vegetarianismo, claro sin olvidar el amor que estas personas sienten por los animales. Si por alguna de estas dos razones estas considerando ser vegetariano aquí te dejamos una lista de los estilos, ventajas y precauciones que debes tener para mantener un equilibrio interno.
Ser vegetariano requiere de disciplina y actitud, pero no te preocupes existen distintos grados en esta práctica.
Vegetarianos: no consumen alimentos derivados de animales.
Lactovegetarianos: consumen derivados de la leche.
Ovolactovegetarianos: consumen huevo y derivados de la leche.
Veganos: no se alimentan de lo animal y mucho menos usan productos de los mismos.
Algunas de las ventajas que una dieta vegetariana nos brinda son:
-Excelente para prevenir enfermedades como Cáncer y Diabetes, gracias a la gran cantidad de fibra que se consume en los vegetales manteniendo un colon sano, a la basta cantidad de líquido y a la moderada ingesta de azúcares.
-No estás expuesto a tratamientos hormonales a los que son sometidos muchos de los animales para consumo humano.
-Evita problemas de obesidad y enfermedades del corazón, gracias a la poca ingesta de grasas saturadas y colesterol.
-Es más económico, además evitarás pagar tantas cuentas médicas a futuro.
-Gran aporte de vitaminas a nuestro cuerpo.
-Previene el acné, ya que mantienes un intestino saludable y libre de porquerías.
Llevar esto a cabo también requiere de un gran equilibrio, ya que nuestro cuerpo necesita de proteínas, hierro y calcio, que generalmente obtenemos en gran cantidad de los productos animales, por lo tanto para llevar una dieta vegetariana debes:
-Comer variedad de verduras, hortalizas y cereales ya que cada uno tiene distintas propiedades.
-Ingerir frutos secos como cacahuetes, pistachos, ciruela pasa, nueces, piñones, etc. ya que contienen proteínas.
-Las legumbres como frijol, lenteja, habas, alfalfa, ejotes, etc. también contienen proteínas que permitirán un buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Si después de leer esto te has convencido, te recomendamos acudir a un nutriólogo para que pueda guiarte, ya que nuestra salud es lo más importante y no debes padecer de descompensaciones o incluso anemia. Recuerda que ser vegetariano no es un juego, es un estilo de vida y hay que aprender sus reglas.
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