En su videoculumna, el empresario mexiquense Gilberto Sauza analiza el ambicioso plan de la presidenta Claudia Sheinbaum para lograr la soberanía alimentaria en México, un componente esencial de su proyecto nacional.
Según Sauza, la presidenta describe este objetivo como la «base fundamental» de la segunda fase de la llamada cuarta transformación, buscando un país autosuficiente en la producción de alimentos para satisfacer las necesidades de su población sin depender de importaciones.
Sin embargo, Sauza subraya que los últimos años han reflejado una tendencia preocupante: en lugar de avanzar, el país ha visto un retroceso en sus indicadores de suficiencia alimentaria, con una disminución en la producción interna, tanto en el sector agropecuario como en el pecuario.
Esta caída en la capacidad de autosuficiencia se traduce en un desafío estructural que amenaza la viabilidad del proyecto. Ante este panorama, Sauza hace un llamado a la colaboración entre la sociedad, el sector económico y el gobierno para revertir la tendencia y alcanzar una auténtica soberanía alimentaria.
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