La emblemática “Vaquita Negra” de Toluca, sin agua, al igual que todo el comercio del centro de la capital mexiquense

La Vaquita Negra del Portal, fundada en 1943 por Miguel Parella Casals, originario de Gerona, España, es ya un destino gastronómico para turistas y toluqueños
julio 12, 2024

En Toluca, Estado de México (Edomex), la falta de agua no solo afecta casas y centros de trabajo, también genera problemas a los compradores y establecimientos, como es el caso de La Vaquita.

La Vaquita Negra del Portal, fundada en 1943 por Miguel Parella Casals, originario de Gerona, España, es ya un destino gastronómico para turistas y toluqueños. Este local de tortas se caracteriza por su sabor y su clientela fiel, sin embargo, no se ha salvado de los estragos que ha ocasionado falta de agua en la ciudad.

A través de una hoja de papel, los trabajadores de La Vaquita han decidido suspender el servicio de sanitarios por la falta de agua: «No hay servicio de baño. No contamos con agua. Gracias», se lee en su lavamanos.

Cancelan servicios de sanitarios en La Vaquita. /FOTO: América Muñoz

Así como a este tradicional local de tortas toluqueño, la falta de agua ha afectado a los ciudadanos desde hace meses debido a los bajos niveles de las presas que alimentan al Sistema Cutzamala.

Servicio de agua se normalizará en junio: encargado del agua en Toluca

En entrevista para AD Noticias, Marco Sandoval, titular de Agua y Saneamiento de Toluca, aseguró que el servicio de agua se normalizaría entre mayo y junio.

«Yo creo que, para no mentirle a la gente, sería más o menos en mayo o junio», señaló Marco Sandoval.

Sandoval advirtió que, si no se toman medidas, Toluca podría entrar en una «nueva normalidad», adaptándose a las condiciones físicas actuales del Cutzamala. Esta nueva normalidad implicaría una programación específica para la llegada de agua a diferentes áreas de la ciudad, y la dependencia de eventos meteorológicos para cambios significativos.

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