En los ejidos de Santiago Miltepec, en el norte de Toluca, la familia Piña-Martínez ha dedicado su vida a la venta de doraditas, un platillo tradicional de la capital del Estado de México.
Su historia, cargada de esfuerzo y perseverancia, se hizo famosa cuando decidieron probar suerte y vender las doraditas en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA). Allí, un video de su negocio se volvió viral y atrajo la atención de la opinión pública.
La popularidad del video no solo trajo clientes, sino también oportunidades inesperadas.
Gracias a la intervención del presidente Andrés Manuel López Obrador lograron un espacio en el Parque de las Jacarandas, del Complejo Cultural Los Pinos.
Durante dos años, cada fin de semana era una celebración de sabores y tradición, las doraditas de Toluca se vendían con éxito, más de 100 y a 45 pesos, sin embargo, todo cambió hace dos meses con la llegada de la nueva directora de este mercado, Brisa Gómez Ochoa.
El desalojo
En palabras de Guadalupe Piña, nuera de Silvia Martínez, Gómez les informó abruptamente que ya no tendrían lugar, argumentando la necesidad de dar espacio a comerciantes de otros estados.
«Somos siete los que trabajamos ahí y de esos mismos siete compañeros, ya nadie está trabajando», comenta Guadalupe, con una mezcla de tristeza e indignación.
Las jornadas de fines de semana, de 10 de la mañana a 6 de la tarde, que habían sido su sustento, desaparecieron de un plumazo.
«Nos dijeron que no podíamos ir porque iban a tener otros invitados y que ya no había lugar para nosotros», recuerda Silvia Martínez, fundadora del negocio.
Esta decisión dejó a la familia en una situación precaria, obligándolos a buscar otras formas de sostenerse.
La familia ha llevado su denuncia hasta AD Noticias, desesperados por encontrar una solución.
Han escrito y entregado una nueva carta en Palacio Nacional y a la presidenta electa Claudia Sheinbaum, solicitando que les permitan regresar al espacio que se les había otorgado.
«Le pedimos a la presidenta Claudia que nos apoye, que nos permita volver a trabajar», implora Silvia, con la esperanza de que sus palabras lleguen a los oídos correctos
Silvia Martínez, viuda y cabeza de familia, cuenta como este negocio ha sido su sustento desde que se casó. La tradición de las doraditas ha pasado de generación en generación y ahora, después de 34 años dedicada a este negocio, enfrenta una prueba que podría poner fin a décadas de esfuerzo.
«No sabemos qué hacer, no tenemos otros recursos», dice.
La situación se ha vuelto insostenible y la familia lucha por no perder la esperanza. La comunidad que los ha apoyado sigue fiel, recordando aquellos días en Los Pinos cuando las doraditas de Toluca se convirtieron en un símbolo de tradición y esfuerzo.
Ahora, la familia solo pide una oportunidad para seguir adelante, mantener su negocio y continuar compartiendo este tradicional platillo.
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