Es común escuchar y leer anuncios promocionando el consumo de frutas y verduras como parte de un estilo de vida saludable, sin embargo; esto no aplica para todos los objetivos de las personas, por ejemplo, si tu objetivo es bajar tu porcentaje de grasa corporal lo ideal es consumir frutas de bajo índice glucémico como las fresas, toronja, manzana, entre otras.
El índice glucémico representa la rapidez con la que la glucosa (azúcar) entra en la sangre, si consumimos alimentos o en este caso frutas con alto índice glucémico, tenemos picos de insulina en la sangre, lo que al instante nos proporcionará gran energía pero si no es aprovechada, ésta se almacenará como grasa. Lo ideal es mantener los niveles de glucosa en la sangre en balance.
Por lo tanto es recomendable consumir pocas frutas, muchos vegetales verdes (bajos en índice glucémico), y no olvides las porciones de proteína y grasas vegetales.
Esto no quiere decir que todas las frutas sean dañinas ni que nunca vuelvas a consumir frutas como mango, plátano, piña, sandía, etc. Aquí lo importante es que consumas frutas con moderación y siempre tengas en mente cuál es tu objetivo, la meta que quieres lograr, buscando ser tu mejor versión.
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