El precio de la tortilla no subirá en el corto plazo, así lo acordaron autoridades federales y representantes de la industria al confirmar que no existen condiciones que justifiquen un aumento, pues hasta el momento ni el maíz ni ni la harina -insumos primarios- no han tenido un alza en su costo
La Procuraduría Federal del Consumidor y la Secretaría de Agricultura, dio a conocer que a fin de proteger a los consumidores se vigilará y verificará que los precios en las tortillerías sean justos, en el mismo sentido se revisarán las básculas para garantizar kilos completos y se continuará otorgando atención a quejas por cobros indebidos o malas prácticas.
Si bien la Profeco reitera que no fija precios, sí supervisa que no haya abusos en la venta.
De acuerdo con el monitoreo oficial, el precio promedio nacional pasó de 23.90 a 24.27 pesos por kilo entre enero y abril de 2026
La tortilla es uno de los alimentos básicos en México, por lo que cualquier aumento impacta directamente en el gasto diario de millones de familias.
Aunque productores han señalado presiones por costos como gas, luz y transporte, el acuerdo busca evitar incrementos generalizados y mantener precios accesibles mientras continúan las negociaciones.
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