La obesidad infantil y el sobrepeso es un problema que afecta a alrededor de 675 mil 945 niños y niñas de entre 5 y 11 Estado de México, esto representa el 34% de la población de ese rango de edad.
Al menos uno de cada tres niños y niñas de entre 5 y 11 años presentó un peso mayor al recomendado, así lo dio a conocer la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) en 2024, en su edición más reciente.
Acciones para evitar el sobrepeso y la obesidad en infancias
La comida chatarra en escuelas del Estado de México (Edomex) se eliminará por completo de manera progresiva a fin de combatir la obesidad y promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
De acuerdo con el secretario de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación del Edomex, Miguel Ángel Hernández Espejel, el retiro de comida chatarra en las tiendas de escuelas del nivel básico comenzará el 14 de marzo de 2025, esto para que el ciclo escolar 2025-2026 inicie sin comida chatarra.
Esta iniciativa forma parte de la Estrategia Nacional Integral de Vida Saludable, con la cual se busca monitorear la salud de aproximadamente 24.9 millones de niños en escuelas de educación básica en todo el país.
Obesidad infantil a nivel mundial
La obesidad infantil y juvenil a nivel mundial registró un aumento significativo del 60% de 2012 a 2023 en comparación con la primera década del siglo XXI
Uno de cada cinco menores de edad padecen sobrepeso u obesidad, así lo señala un estudio de la Universidad de Sichuan
| 1. Puerto Rico | 28,35% |
| 2. Polinesia Francesa | 22,08% |
| 3. Bahamas: | 21,33% |
| 4. Kuwait | 20,49% |
| 5. Arabia Saudita | 19,93% |
| 6. Guatemala | 19,56% |
| 7. Samoa: | 19.31% |
| 8. Estados Unidos: | 18,57% |
| 9. Brunei | 17,49% |
| 10. México | 16.56% |
Repercusiones de obesidad en menores de edad
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que las niñas y los niños que padecen de obesidad o sobrepeso, son más propensos a padecer de:
- Presión arterial y colesterol alto
- Enfermedades cardiovasculares
- Mayor riesgo de intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina
- Diabetes tipo 2
- Problemas respiratorios como asma y apnea de sueño
- Enfermedades del hígado
- Problemas como la ansiedad y depresión, baja autoestima y problemas sociales
Cómo prevenir la obesidad infantil:
El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) enlista una serie de recomendaciones para prevenir la obesidad y sobrepeso en las infancias.
- Tomar agua natural, entre 6 y 8 vasos al día (cada vaso de 250 mililitros). Evita el consumo de refrescos, jugos o cualquier bebida que contenga azúcar.
- Realizar actividad física. 30 minutos diarios es lo recomendable para adultos y 1 hora para niñas, niños y adolescentes.
- Aumentar el consumo de verduras y frutas y disminuir el consumo de alimentos que contengan grasas, carbohidratos y sal.
- Evitar el consumo de alimentos que contengan muchas calorías, como las frituras, bebidas azucaradas, alimentos industrializados y “comidas rápidas”, son alimentos que aportan una gran cantidad de energía, comerlos en exceso causa aumento de peso.
- Consumir alimentos ricos en fibra, principalmente de tipo soluble, es decir, proveniente de alimentos como verduras y frutas, que de preferencia se consuman crudas y con cáscara. Aliméntate también con leguminosas que son una fuente rica en fibra.
- Disminuir el consumo de carnes procesadas y embutidos (jamón, longaniza, chorizo, mortadela, salchichas salami, etc.)
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¿Qué opinan los expertos?
Pare el académico de la Universidad Autónoma del Estado de México, José Luis Arriaga Ornelas, las pandemias de obesidad, diabetes, hipertensión y demás que aquejan a buena parte de la población tienen su origen en lo que ingerimos.
En el caso de México se han hecho en últimas fechas esfuerzos importantes por reducir la publicidad, por aumentar los impuestos a algunos productos y buscar que estén etiquetados y así hagan saber a la población los riesgos que se corren al consumirlos.
Para Arriaga, “no es posible extirpar los gustos a través de una prohibición, pero esta última medida buscaría generar condiciones para que se re-construyan las apetencias alimenticias paulatinamente. Iniciativas como esta tienen que articularse con otras medidas a distintas escalas para empezar a dar resultados”.
Lee la columna completa en: Un paso más hacia la prohibición de alimentos chatarra
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