Es sorprendente como un escenario de crisis económica donde la capacidad de consumo de la población en general se ha reducido dramáticamente, donde el dinero que hay sólo alcanza para lo estrictamente necesario, a veces ni para eso, un enigmático grupo empresarial de la industria restaurantera de Toluca y Metepec puede crecer y crecer como desaforado sin importar que su clientela sea escasa. Tal es el caso de la razón comercial Patria Linda Sociedad Anónima de Capital Variable que opera directamente o por intermediarios las locaciones de Bife Toreado, Taco House Fundidora, Tomatinga, Sonora Botanera, Santa Mónica y La 1910.
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Sería muy lindo y gratificante que se tratara de un extraordinario caso de éxito empresarial de jóvenes genios de los negocios, pero hay indicios para que algunos piensen que no es así, que la historia es otra, menos feliz y tal vez menos digna. Podría tratarse de una operación de encubrimiento de capitales de nebulosa procedencia.
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Formalmente, la cabeza visible de esos negocios es Orlando González Soto, un joven emprendedor egresado de la Escuela Bancaria y Comercial. Uno de sus asociados sería Hearvy Soto, a quien se reconoce como propietario de una de las marcas, Bife Toreado. De ellos se hablan muchas cosas, pero a ciencia cierta no trasciende de eso, de la habladuría, de que son testaferros de un conocido junior de la política que tendrá un cargo en el próximo cabildo del gobierno de Toluca.
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Hasta dónde se puede documentar, Patria Linda controla, en Toluca y Metepec , 2 sucursales de La Tomatinga; 3 del Bife Toreado; 2 de Fundidora Taco House; 1 de Sonora Botanera; 5 de Restaurante Santa Mónica y 1 de La 1910. En el mercado el valor en conjunto de todos esos establecimientos podría superar fácilmente el millón de dólares.
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Sobre esta historia hay muchas cosas más que descubrir, por ejemplo la posible relación entre negocios-política-servicio público. En repetidas ocasiones aparece el nombre del Partido Verde como una posible fuente de origen del dinero invertido. Estará por comprobarse. Un apellido de prosapia priísta-ecologista también está bajo sospecha. CONTINUARÁ
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