Al inaugurar la edición XXII de la Feria de la Trucha en representación del alcalde, Armando Navarrete López, la síndica municipal, Yoselin Mendoza Ramírez, reafirmó el respaldo del actual gobierno a los productores trutícolas. La feria, que se extenderá del 14 al 18 de diciembre, se llevó a cabo en el Jardín Bicentenario del Centro Histórico San Pedro Azcapotzaltongo.
Mendoza Ramírez recordó que el presidente municipal ha realizado recorridos por las granjas trucheras en Cahuacán y Transfiguración, demostrando un compromiso directo con los productores. Aseguró que el gobierno está en el camino correcto y siempre estará para servir y respaldar a la comunidad.
Ante funcionarios locales y miembros del cabildo, afirmó que la administración actual continuará facilitando la comercialización de productos acuícolas y expresó: «Este espacio es para ustedes, hoy recibimos con los brazos abiertos a quienes son gente muy cálida y que de corazón siempre están ofreciendo sus alimentos».
Deseando éxito a los productores, exhortó a los nicolasromerenses a asistir a la feria para disfrutar de las deliciosas truchas y pasar momentos agradables en familia al visitar las granjas trucheras en la zona verde de la demarcación.
Anel Roa Vargas, presidenta honoraria del DIF municipal, destacó el orgullo de ver el desarrollo del consumo local en Nicolás Romero y expresó su disposición para contribuir al crecimiento de la ciudad.
El cronista municipal, Gilberto Vargas Arana, elogió la contribución de los trucheros a la imagen de Nicolás Romero como un municipio con una economía propia y resaltó la importancia de mantener la siembra de la trucha.
En nombre de los truticultores, María Magdalena Mendieta Téllez agradeció al alcalde Armando Navarrete por el constante apoyo brindado, desde el espacio para la Feria de la Trucha hasta el seguimiento puntual de sus necesidades a lo largo del año.
Cabe destacar que la trucha, además de ser un producto accesible, es nutritiva y rica en omegas, beneficiosos contra la acumulación de colesterol dañino. En esta edición participan nueve unidades económicas: “Los Tres Potrillos”, “Granja el Paraíso”, “Desarrollo Ecoturístico Tres Piedras”, “El Polvorín 2”, “El Chubasco”, “Truchas las Majadas”, “El Río”, “La Cantera 1” y “La Cantera 2”.