El jitomate continúa entre los productos más costosos derivados de la inflación en México durante abril de 2026, luego de registrar un incremento mensual de 19.25 por ciento, de acuerdo con datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
El organismo informó que durante abril la inflación general anual se ubicó en 4.45 por ciento, cifra superior al 3.93 por ciento registrado en el mismo mes de 2025. A tasa mensual, el INPC presentó un incremento de 0.20 por ciento, mientras que en abril del año pasado el aumento había sido de 0.33 por ciento.
Aunque la inflación mensual mostró una desaceleración respecto a 2025 la inflación anual fue de 3.93 % , el comportamiento de los alimentos frescos y productos agrícolas continúa generando presión sobre el gasto de los hogares mexicanos, especialmente por el alza en frutas, verduras y chiles.
El INEGI detalló que las frutas y verduras aumentaron 3.47 por ciento mensual durante abril, convirtiéndose en uno de los sectores con mayores incrementos dentro del índice no subyacente, que agrupa productos con precios más volátiles.
Dentro de este comportamiento, el jitomate fue el producto con mayor incidencia sobre la inflación nacional, aportando 0.169 puntos porcentuales al índice general debido a su fuerte aumento de precio.
Especialistas señalan que este incremento responde a diversos factores como condiciones climáticas, ajustes en la producción agrícola, costos de transporte y distribución, así como afectaciones en las cadenas de suministro, elementos que han provocado variaciones importantes en los precios de alimentos básicos en mercados y centrales de abasto.
Productos que más aumentaron en abril
Además del jitomate, otros alimentos y servicios registraron incrementos importantes durante abril de 2026:
- Jitomate: +19.25 %
- Chile poblano: +41.42 %
- Chile serrano: +36.27 %
- Otros chiles frescos: +26.46 %
- Papa y otros tubérculos: +12.23 %
- Gasolina de alto octanaje: +6.16 %
- Autobús urbano: +3.44 %
- Gas doméstico LP: +1.56 %
El aumento en productos agrícolas ocurre pese a que algunos rubros mostraron reducciones importantes durante abril. Entre ellos destacó la electricidad, que disminuyó 14 por ciento debido a los ajustes en tarifas eléctricas aplicados por temporada cálida en diversas ciudades del país.
Otros productos que registraron bajas fueron:
- Tomate verde: -34.80 %
- Calabacita: -18.57 %
- Limón: -14.58 %
- Ejotes: -12.99 %
- Plátanos: -9.46 %
- Transporte aéreo: -7.52 %
A pesar de estas reducciones, el comportamiento del jitomate y otros productos básicos continúa impactando directamente la economía familiar, debido a que forman parte del consumo cotidiano de millones de hogares mexicanos.
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